(4/14) 昼間は所用で新宿へ。前回来たのがいつだったか思い出せないぐらい久しぶりで、すっかりお上りさん状態でした。 歌舞伎町タワーからの眺め なぜ東口かと言うと、バンタイというタイ料理屋さんでお昼を食べたから。 用事を済ませた帰りは、西口側の思…

畑に行った夫が、途中でタケノコを買って来ました。 「昨日マ〇エツで売ってたけど、1本1100円 もしたから買わなかったんだよね、いくらだったの？」「・・・2600円」 聞けば、最初3本頼んだら「いっぺんにそんなに買わなくても、5月までやっているから」と…

実家の老親と一緒に住む妹の還暦。早起きして（私にしては）、お昼ご飯を作りました。 押し寿司は、こないだTVで見た"ばら寿司"を参考に、鯖の醤油煮缶で作ったそぼろを挟みました。 上には甘酢に浸けたエビを使ったけれど、練習で作ったカニカマと椎茸の甘…

昨夜は、みずがき天文愛好会の4人でskypeでした。 いろいろ面白かったけれど、一番の驚きは、こうちゃんさんとviewruさんのYoutubeチャンネル！ www.youtube.com www.youtube.com お二人とも、３年も前からやってらしたんですね。沢山あるので順番に拝見した…

昨年末に収穫した264個の八朔その後 morinoseikatsu2.hatenablog.com 60個ぐらいは御近所や子供達におすそ分けしたものの捌ききれず、年末には食品庫（増築前は浴室だった）の浴槽一杯になる程あったのに、 とうとう、あと３つだけになってしまいました。 夫…

この冬は野菜を殆ど買わずに済んでいます。有難い事なのですが、夫が畑から持ち帰る大量の野菜を消費しなくちゃというプレッシャーが重い。 怒涛の赤蕪、白菜シーズンが終わったと思ったら、今度は蕾菜と大根。正直ちょっと疲れています。いえ、有難いんです…

昨年末に収穫した八朔は morinoseikatsu2.hatenablog.com 綺麗なものから配ったり送ったりした残りを、私が毎日食べています（夫は降圧剤を飲んでいるからと食べない）1日に2個ずつ、このペースなら3月中には食べきれるかな？ 先日、2度目の金柑ジャムが無く…

能登地震の被害の大きさや羽田空港での事故など、年明けから暗いニュースが続いていますが・・・我が家は子供達の帰省なども終わり、ようやく夫婦2人の日常に戻りました（気が抜けたのか夫は風邪気味） :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 以下…

メインはチキンの代わりに生協で買ったWAKANUIのラムチョップをグリルで焼きました。柔らかくて美味しかったけれど、子羊かわいそうだったかも・・・ 付け合わせは、夫の畑のデストロイヤー（2回目の収穫）のマッシュポテト（塩コショウ生クリーム）とブロッ…

少し前からポツポツ食べ始めていたのですが、夫が「いつまでも生らせておくと、木が弱ってしまう」と本日一気に収穫しました。 ここにあるだけでも264個。 私が毎日食べていた分や、お茶の先生に届けたり実家に送った分も合わせると、300個以上生った事にな…

冷蔵庫に眠っている長女作10年モノ？のラムレーズンを消費したくて、シュトーレンに初挑戦しました。 参照レシピは tomiz.com 3回の発酵（各30～40分）と1度のベンチタイム(10分）＋オーブン30～40分の他に作業時間も加えて、3時間ぐらいかかりました。 そし…

春に作って美味しかったので、 morinoseikatsu2.hatenablog.com 先日一度作り、今日で2度目。 この夏の暑さや少雨のせいか木に元気が無く、実も小さくシワっぽいのですが、刻んで煮てしまえばそれなりに美味しく食べられる。 面倒な種取りは、audiobookの東…

8月に孫達と訪ねた大井川鐵道 morinoseikatsu2.hatenablog.com その時は井川線に乗れなかったので、心残りを果たすべく再訪して来ました。 今回の旅を要約した6枚の写真（夫撮影） 楽しそうに見えます？実態は、高所恐怖に加え強風にも吹かれて、本人ずっと…

昨夜は、19:00頃けっこう雲があったのでセッティングを見送ってしまったけれど、その後快晴になったらしい。撮り逃してしまいました；； :::::::::::::::::::::::::::::: 先日、二女の所に生サツマイモと一緒に干し芋を送ったら、「アルコールっぽい匂いと味…

ずっと決めかねていたけれど、昨日植木屋さんに電話したら、「これから行っていいですか？」「今日やっちゃっていいですか？」と、なんだか瞬く間に済んでしまいました。 すっきり・・・ 発端は、南側に建つ家との目隠しに常緑樹が欲しいと思った事。 それを…

着付け教室でお世話になっている服飾文化研究会主催の"銘仙回顧～大正・昭和のレトロモダン～"をみてきたので、写真を貼っておきます。 www.kimono.ac 漠然と「カラフルな薄い布のプリント」と思っていたら、こんなに奥深い織物だったのですね。 経（たて）…

南に隣接する敷地に建っていたアパートが取り壊され、その後しばらく（心配になるほど長い間）更地のままでしたが、今年に入って次々に家が建ち始め、先日ついに最後の一棟の工事が始まりました。 ダイニングの真ん前なので、つい見てしまう。基礎が何となく…

土曜日に掘ったサツマイモは、甘味を引き出す為の熟成中だそうですが oimobicho.jp フライングで、一番太い1本を使って干し芋作りにチャレンジ （七味缶は大きさの比較の為） これ1本で、蒸し鍋にぎゅうぎゅう詰め 20分ほど蒸し、粗熱がとれたら皮を剥いで薄…

昨日は夫の畑のサツマイモ掘りでした。 1歳の孫2の脚と同サイズのサツマイモ これをどう使ったら良いのか・・・ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 夕食は孫1の4歳の誕生祝いで、近所のお店へ どれも美味しかった（同じ位のお値段なのに…

「今年は金木犀咲きませんね」とtantanさんの所で話して（書いて）いましたが、涼しくなったら急に咲く気になったようです。 ダイニングの窓を開けると、香りがして嬉しい。 金木犀の根元には、早春に香る沈丁花も植えてあるのですが、日当たりが悪過ぎて？…

昨朝起きたら背中が痛くて、「寒くて丸まって寝てたせい？それとも何かの病気？」と心配になったけれど、夫に前日の草取りの話をしていて気が付いた。 櫓の下とか梅の木の下とか、立ち上がると頭をぶつけそうだったので、ずっとアヒル歩き状態で動いていたん…

夫が食べたいと言うので、作ってみました。 参照レシピは www.kyounoryouri.jp 中力粉が無かったので薄力粉で。具は、茄子と青じその実のみそ炒め、頂いた最中をつぶしたものの2種類です。 でもやっぱり、野沢菜おやきが一番かなあという結論になりました。

庭採れのブルーベリーで、夫は毎年ジャムの瓶詰を作りますが、ズボラな私は砂糖無しの即席ジャムで食べる事が多かった。 morinoseikatsu1011.cocolog-nifty.com 最近はちょっと飽きたので、趣を変えてスコーンを作っています。 参照レシピは、 tomiz.com 私…

日頃TVは殆ど見ないけれど、ここ3週間ほど続いて『ポツンと一軒家』を見ました。 8/27放送では、70歳前後の男性10人ぐらい（猟仲間）で家（たまり場？）をリノベーションしたり、天然うなぎ捕りをしたり。同じ日本に住みながら、こんな豊かな遊び方があるん…

先月の後半頃から、庭の小玉スイカが採れるようになりました。 "ピノ・ガール"という、種が小さい品種だそう。 ソフトボールくらいの小さなものも、切ってみたら熟して甘い。大きいのは更に甘い。 今日まで9個収穫し、2週間後にあと３つ採れそうです。 :::::…

2度目、ひと月半のインド出張から戻った長女が帰省。お昼ご飯のリクエストは"和食"との事だったので 夫の畑で採れたカボチャ・ししとう・ズッキーニ、あとはニンニクを使った鶏ムネ肉の唐揚げも作りました。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::: お土産 ド…

ブルーベリーが色づいて来たので、ボチボチ収穫して冷凍庫に溜めているのですが、夫から「採るのが早過ぎる！もっと甘くなってから」と言われるので、2日ぐらい我慢していたら ほらね、甘くなるとこうなっちゃうのですよ。鳥に先を越されてしまう。 今日の収…

夫によれば、急に大きくなっているらしい？ こんなに育っても、皮は案外柔らかかったです。 オリーブオイルでニンニクを炒め、銀杏切りしたズッキーニとコンソメ、水少し加えてシャトルシェフで煮てみました。 見かけは悪いですが^^;とても美味しい。お腹に…

息子が来た昼食に、先日の福井旅行で買って来た"鯖のへしこ"を焼きました。 （孫達も一緒だったのでバタバタな写真ですが^^;） Sもとさんに教えて頂いた通り、炊き立てのご飯と一緒に食べるとほんとに美味しい！ 懐かしい味のような気もして記憶を辿り、、、…

翌朝の水月湖。湖面で魚が跳ねるのが見えました。 梅林も写っていますが、この辺り一帯が梅の産地で、沢山の梅林やお店、集荷場なども見かけました。 気になったのは、山襞に沿って生えている白い花木。これは何の木でしょう？ 遠目ではミズキっぽいけれど（…