近所に住む従兄弟夫妻が、午後のお茶に来宅。
お菓子（ケーキ）を持って来てくれるので、こちらで用意するのは甘いもの以外の何か、、と考え、巷で流行りの？ピンチョスを作ってみました。
思いつくまま揃えた材料を、楊枝に刺してから気付いた。
先端（底）の具は平らじゃないと立たないんですね。。。初ピンチョスは殆ど寝ピンチョスになりました。
左の黒オリーブのサラミの中身はリンゴ。真ん中はササミの竜田揚げ（醤油・生姜・胡椒・庭のタイムで味付け）次回は柑橘類と組み合わせたい。右側のフルーツ、イチゴかブドウどちらかを平らにカットすれば立ったのに、あるいはパインを足すか。
Wikiを見ると、元々は小さく切ったパンに具を載せたものらしい。
今日はこの他にクラッカー＆ラムレーズンクリームチーズと、トルティーヤチップス＆サルサという組み合わせだったので、パン無しが良かった。
摘まみ易くて、（たぶんマスク会食でも）食べ易い。
具の組み合わせを考えるのも楽しいし、しばらくマイブームになりそうです。
