夫が畑からネギ坊主を持ち帰ったので、味噌炒めにしてみました。 ごま油で炒めると、ぷっくり膨らんで来たので、破裂したら嫌だなと思い串を刺す。 味付けは、砂糖と味噌と甜麵醬 香りは無いけれど、コキュコキュした歯応えと微かな苦みがあって、美味しかっ…
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