夫丹精のブロッコリーの茎を、糠漬けにしてみました。
絶妙な歯応えは、定番のキュウリよりも美味しいかも。
今まで「捨てるには勿体ない」と思いつつ、千切り（キンピラ用に）したりする手間が面倒だったけれど、これなら簡単です。
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金融機関に行き、カウンターの向こうで働いている女性達が眩しかった。
テキパキ仕事をしている頭の回転の速さはもちろん、髪のツヤとか化粧とか、身だしなみの隙の無さ。存在に"キレ"があるというか。
転じてカウンターのこちら側、私と、あと2人の女性が皆、ボサボサ髪に化粧もせず、服装もダラっとしていたのが、なんだか自宅引き籠りグループみたいで・・・差は広がるばかりだなあと思ってしまいました。
