夫の畑の初収穫は、蕪でした。
ボコボコなのと、葉っぱの穴は、どちらもキスジノミハムシの仕業だそう。
幼虫が根を食べ、成虫が葉を食べるそうですが、農薬は使わずコンパニオンプランツ（燕麦）で対策したいとか。
沢山持ち帰るので今日の夕食は、蕪の浅漬け（ご近所から頂いたシークワーサーを絞ったら美味しかった）・蕪の葉の味噌汁（白いのは蕪でなく室内灯の写り込み）、そして蕪の茎の炒め物
雑な料理で^^;
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5/15追記
豚ひき肉と生姜・柚子・味噌・みりん（たっぷり）で煮て、最後に茎を加えました。
蕪の茎をサッと茹で、市販のゴボウサラダ+摺りごまを加えて和えたもの
トマト味のポトフ（2日目）
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5/21追記
ずいぶん立派に育ちました。
早速、お昼に蕪のスープを
お昼のスープの残りは、酒粕とアスパラを足しました。
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5/26 鮭と蕪のシチュウ（先に入れた葉の色が変わってしまった）
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5/29 結局これが一番おいしい。焼いてオリーブオイルをかけるだけ
おまけ。蕪は使っていませんが、子供達に持たせる用コロッケ
ジャガイモ1.4kg 合いびき肉400g タマネギ大１個 人参1本
成形が面倒なので大き目に作って25個できたから、小さめにすれば30個ぐらいになると思う。
